“飲飲食食”是生活的一部份，也是很多人所重視的，我們追求味道、質和量．這並不是所謂的「世俗」。神關心我們的飲食，在創世記中，神親自創造各類的蔬果給亞當和夏娃作食物，祂不是創造一顆藥圓叫我們吃了有能量便算，而是造了不同顏色，不同質感和味道的食物。同時，神給了我們發達的味覺，當多種動物的味覺主要只是分辨能吃和不能吃的時候，人類卻能分出甜酸苦辣來，味覺讓我們能享受神創造的豐富，讓我們在食物中可以找到創作和分享的樂趣。著實，「食物」是神給我們的一份禮物。

可是今天我們和供應食物的土地已脫離了關係，我們便常忘了食物背後的創造主，更不要說那耕種和烹調食物的手！土地變成商品，給我們攻佔，給我們買賣。我們誤會了創世紀的「看管」一字，以為是「佔有」。於是，我們在土地上為所欲為，忘了真正的擁有者是神，不是我們。同樣，食物和我們的關係變得單一化，對一些人來說食物只是能源，對另一些人來說食物是我們的需求，是要來被滿足的，我們不真正的愛我們的食物，不因而感恩。這個月我在學校中負責餐飲，當我看到人們浪費我們花上數小時和不少力氣所預備的食物時，我非常心痛，但曾機何時，我也是那浪費食物的人，而理由是「我不愛吃」或「吃不完」。

飲飲食食：我們有真正地吃得好嗎？ - Sherrien Sze

若父母送給兒女一份禮物，兒女回答說「我不喜歡這個」或「太多了，我用不著」，轉頭丟在垃圾桶內，父母會是何等的心酸呢？

最近出咗一個新嘅 search engine，叫 WolframAlpha，專查一些 quantitative 的資訊。求知欲甚強的我，八卦打了兩個 search term “deaths per year” 和 “births per year” 試玩一下。結果如下：

55 million deaths/year = 104.6 deaths/minute = 1.744 deaths/second

131 million births/year = 249.8 births/minute = 4.164 births/second

試想一下，你返工行上兩層樓梯時那稍為快的心跳速度，你個心每跳一下，世上就有一個人離世。

或試想一下，當你看完精彩的演唱會，encore 時越拍越快的那節奏，拍到每秒四下的速度，每一下就等於一個新生命的來臨。

……

請靜默片刻感受一下這兩個數字的震憾性。

……

我第一樣觀察到的，不是死亡有多麼的瀕密，而是上帝那豐盛的恩典。雖然人世間免不了有疾病、死亡、痛苦，但上帝是那賜生命的，是宇宙生生不滅的源頭。上帝施恩賜下生命比收取生命的更加多。

第二樣觀察到的，就是世界人口迅速膨漲的驚人程度。每年世上將會多添 76 million 個人。根據 wikipedia 所指，按這個速度，2040 年時世界人口將會由現在的 6.7 billion 升至 9 billion，亦即是多了三份之一的人口。

若今日貧富縣殊和不公平貿易的問題已經那麼大，世上多了三份一人的景況又會如何呢？可想而知，建立一個公平、公義、懂得分享資源、懂得和平共處的社會，是我們這一代為著下一代設想的當急要務。

I’m surprised how biblical some of these statements are when they are applied to God!

Oh God, you are our great repair man. You never throw things away, but always try your very best to renew it when you can. Yes, when you repair us, you add to our potential, our history, our soul, and our inherent beauty. Yes, even fakes become originals when you repair them.

Oh God, you are worthy of our praises!

H/T: swissmiss

Set your alarms now. Give earth a break. It’s the Earth Hour.

YOU can make a difference, when WE do it together.

Youtube video – Earth Hour 2009